SOY! 10 år redan !!!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Några steg från Canal St Martin i den 11: e arrondissementet i Paris, var SOY Canteen ekologisk "fusion" lanserades i oktober 2007 i en före detta verkstad, och utökades under 2009 genom att återställa en gammal kran till angränsande utrymme original.

Dessa två har byggts i ett loft: Tre stora fönster, vittrade betongplattor och frostat metall, golv, massivt trä bord, original lyftanordning, stora vita väggar, ett öppet kök, allt under ett vackert takhöjd ...

Denna plats tenderar att "casual chic urban" väl integrerade i spänningen i hans grannskap, erbjuder mat revisited fria världen, vegan och gluten huvudsakligen (över 90%) av ekologiska märkta produkter. Våra bakverk garanteras glutenfri.

Soya Cantine Bio grundades 2007 av Christel Dhuit, gästgivare.

Restaurangen består av 2 mottagning rum och en terrass.