Restaurant Bio — PARIS
Restaurant Bio — PARIS
Crème de tofu lactofermenté aux fines herbes & pesto à la noix de cajou.
Allergenliste6 Croustillantes croquettes maison de riz, tofu frais râpé, persil, et petits légumes de saison servies avec la mayonnaise végétale du jour
Câpres, cornichons, noix de cajou, gingembre frais & sésame grillé
AllergenlisteMozzarella végétale : crème de cajou, tapioca, huile de coco vierge, levure maltée...
AllergenlisteBouillon de légumes au ras-el-hanout, légumes de saison, tofu pané, quinoa, raisins confits & harissa maison.
Bouillon de légumes au ras-el-hanout, légumes de saison, tofu pané, semoule de blé, raisins confits & harissa maison.
AllergenlisteFarce maison au soja, légumes de saison, sauce tomate aux herbes de Provence, béchamel végétale & ricotta de cajou.
AllergenlisteGaram masala maison, gingembre frais & zestes d'agrumes, noix de cajou, lait de coco, citronnelle, feuilles de citronnier, légumes de saison, riz aux lentilles & poêlée de champignons.
AllergenlisteSalade verte, 3 salades composées selon arrivage, avocat, crudités, herbes fraîches... assaisonnement à part
Grand assortiment antipasti végetal.
Allergenlistecrumble aux fruits, noisettes torréfiées, beurre végétal, rapadura.
AllergenlisteAu tofu soyeux et crunchy de noisette torréfiée, saveur du jour.
AllergenlisteCookie au chocolat et noisette, x2 pieces.
AllergenlisteCookie au beurre de cacahuète, chocolat noir et fleur de sel.
AllergenlisteCookie au shiro miso et sésame noir, x2 pieces.
AllergenlisteAssortiment de 3 macarons au café, chocolat et thé vert matcha.
AllergenlisteMerlot, Cabertnet-sauvignon, Mourvèdre, Caladoc, Cosmoculture
Pinot Noir / Nature
Carignan, Syrah, Grenache
Carignan, Syrah
Gamay / Nature
Carignan / Nature /Biodynamie
Grenache noir, Mourvèdre, Carignan, Counoise, Syrah
Grenache, Carignan, Syrah
Muscat d'Alexandrie, Aranel, Viognier, Grenache Gris, Vermentino.
Grenache, Cinsault, Syrah
Sauvignon / Nature
Loueiro / Biodynamie
Chardonnay / Nature
Vermentino
Viognier
Chenin Blanc
Marsanne, Roussanne, Chardonnay, Carignan Blanc
Prosecco
Pinot Noir, Meunier, Chardonnay
Artisanales
Blonde 6,5% Ambrée 6,5%
Quinoa 4,5%
IPA 6% Triple 8%
Blanche 5% Blonde 6,6% Ambrée 6,2%
Blé noir sans gluten, 5,4%.
Gaby, 27,5 cl.
Janot
Cassis
Cassis
Cassis
Alcool Bio
Rhum, Mangue, Passion, Hibiscus
Liqueur Folle Envie, Tonic, Concombre.
Gin, Ginger Beer, Citron.
Vodka, Ginger Beer, Citron.
Spritz bio, Prosecco, Orange.
Gin, Limonade surreau et rose, citron, concombre.
Vodka, Kombucha, Citron, Ginger.
Vodka, Framboise, Litchi, Baies Roses.
30cl, pressés à la demande.
Archipel, 33cl.
Fous de L'île, 37,5 cl.
Fous de L'île, 37,5 cl.
Belvoir
Belvoir
Belvoir
Mangue, Passion, Hibiscus ou Framboise, Litchi et Baies Roses, 25 cl.
Fraiche et Filtrée sur place.
Lait de Soja ou Amande
Lait de Soja ou Amande
Romarin, Thym, Eucalyptus et Lavande
Mélisse, Tilleul, Camomille et Lavande
Soja ou Amande
infusion détox incluse
infusion détox incluse
infusion détox incluse
Dans chaque formule
En libre service