オーガニックフードレストラン — PARIS
オーガニックフードレストラン — PARIS
Crème de pois chiches & tahini, gomasio d'épices & graines torréfiées
6 Croustillantes croquettes maison de riz, tofu frais râpé, persil, et petits légumes de saison servies avec la mayonnaise végétale du jour
Crème de tofu lactofermenté aux fines herbes & pesto à la noix de cajou.
8 makis: tofu fumé, crudités, veganaise... & sauce tamari
Bouillon de légumes au ras-el-hanout, légumes de saison, tofu pané, quinoa, raisins confits & harissa maison.
Bouillon de légumes au ras-el-hanout, légumes de saison, tofu pané, semoule de blé, raisins confits & harissa maison.
Farce maison au soja, légumes de saison, sauce tomate aux herbes de Provence, béchamel végétale & ricotta de cajou.
Garam masala maison, gingembre frais & zestes d'agrumes, noix de cajou, lait de coco, citronnelle, feuilles de citronnier, légumes de saison, riz aux lentilles & poêlée de champignons.
Salade verte, 3 salades composées selon arrivage, avocat, crudités, herbes fraîches... assaisonnement à part
Grand assortiment antipasti végetal.
Selon l'inspiration du chef.
crumble aux fruits, noisettes torréfiées, beurre végétal, rapadura.
Au tofu soyeux et crunchy de noisette torréfiée, saveur du jour.
Carrot cake aux 4 épices.
Selon l'inspiration du chef.
Selon l'inspiration du chef.
Cookie au thé vert matcha, chocolat et noix de cajou, x2 pieces.
Spritz, sablé au chocolat, x2 pieces.
Cookie au chocolat et noisette, x2 pieces.
Cookie au shiro miso et sésame noir, x2 pieces.
Monster cookie, saveur du jour.
Assortiment de 3 macarons au café, chocolat et thé vert matcha.
Assortiment du jour de 6 cookies.
Assortiment du jour de 14 cookies.
Cookie au beurre de cacahuète, chocolat noir et fleur de sel.
Grenache noir - Syrah - Mourvèdre - Cinsault, Biodynamie / Demeter
Grenache noir - Syrah - Mourvèdre - Cinsault, Biodynamie / Demeter
Pinot Noir / Nature
Grenache noir - Syrah - Mourvèdre - Cinsault, Biodynamie / Demeter
Pinot Noir / Nature
Carignan - Syrah - Mourvèdre - Grenache
Grenache - Carignan - Syrah
Carignan / Nature / Biodynamie
Pinot Noir / Nature
Gamay / Nature
Carignan - Syrah - Mourvèdre - Grenache
Carignan - Syrah - Mourvèdre - Grenache
Gamay / Nature
Mourvèdre / Nature
Syrah / Nature
Syrah / Nature
Syrah / Nature
Mourvèdre / Nature
Chardonnay / Nature
Marsanne - Roussanne - Chardonnay - Carignan Blanc
Chenin Blanc
Vermentino
Vermentino
Chardonnay / Nature
Loueiro / Biodynamie
Loueiro / Biodynamie
Muscat Petit Grain / Nature
Loueiro / Biodynamie
Muscat Petit Grain / Nature
Muscat Petit Grain / Nature
Sauvignon / Nature
Muscat Petit Grain / Nature
Chardonnay / Nature
Vermentino
Sauvignon - Nature
Sauvignon / Nature
Grenache - Cinsault - Syrah
Grenache - Cinsault - Syrah
Grenache - Cinsault - Syrah
Prosecco / Nature
Pinot Noir / Meunier / Chardonnay
Blonde 4,5%
Quinoa 4,5%
IPA 6% Triple 8%
Blanche 5% Blonde 6,6% Ambrée 6,2%
Mi-sec
Janot
Cassis
Cassis
Cassis
Liqueur Folle Envie, Tonic, Concombre.
Gin, Ginger Beer, Citron.
Vodka, Ginger Beer, Citron.
Spritz bio, Prosecco, Orange.
Gin, Tonic, Citron, Concombre.
Vodka, Kombucha, Citron, Ginger.
Nature, Verveine & Gingembre, Hibiscus & Gingembre.
Belvoir
Belvoir
Belvoir
Lait de Soja ou Amande
Lait de Soja ou Amande
Romarin, Thym, Eucalyptus et Lavande
Mélisse, Tilleul, Camomille et Lavande
Soja ou Amande